Pesto cu fistic si rosii uscate
Pesto cu fistic si rosii uscate
Vedeta sosurilor din bucataria italiană, pesto-ul vine n forme variante și numeroase. Deși cel mai cunoscut este cel verde din busuioc, e timpul per farlo conoscere cu cel verde din fistic și roșii uscate.
Acest produs vegan se poate combina cu paste, cu antricot de vită, ceafă de porc, piept de pui sau pește. În mod ingenios, poate însoți și o porție de nachos, bruschete sau pizza. Iar cei mai nonconformiști îl pot folosi în mod surprinzător la prepararea hummus-ului sau a clătitelor cu dulceață.
Descriere
Bio Bronte e o poveste de dragoste. O dragoste între doi oameni care iubesc roadele și tradițiile pământului unde s-au născut.
Cu o vreme în urma, doi sicilieni pătimași au decis că e vremea ca întreaga lume să cunoască produsele de pe domeniul lor. Au înființat compania A Ricchigia, care transformă fisticul, migdalele și alunele din regiunea Bronte în delicii dulci pentru gurmanzi aflați mereu în căutarea unor produse autentice.
Misiunea artizanilor A Ricciaga este de a respecta valorile și mostenirea culturală a cultivării fisticului în regiunea Etna, stimulându-i potențialul comercial în Italia și în afara granițelor sale, pentru a continua să producă cu succes preparate tradiționale din bucătăria și cofetăria siciliană.
150 gr
roșii uscate* (35%), fistic * (25%), ulei de masline extravirgin*, ulei de floarea soarelui*. *din cultura organică A se păstra în loc răcoros, departe de sursele de căldură. Poate conține urme de lactoză, lapte praf și proteine din lapte. Valori nutriționale 100 g: Energie 2323 kj/ 557 kcal Grăsimi 63 g din care acizi grași saturați 6,2 g din care acizi grași monosaturați 18 g din care acizi grași polinesaturați 39 g Carbohidrați 9,2 g Zaharuri 9,2 g Amidon 0 g Fibre 7,1 g Proteine 5,6 g Sare 4,1 g
