CACAO CEREMONIALA NAHUA · COSTA RICA

8%
CACAO CEREMONIALA NAHUA · COSTA RICA - Biotiful Brands

CACAO CEREMONIALA NAHUA · COSTA RICA

Pret intreg 90,16 lei Reducere 98,00 lei

CACAO CULTIVATA, RECOLTATA SI PROCESATA ECOLOGIC, CU RESPECT FATA DE ECOSISTEM SI OAMENI SI FARA UTILIZAREA SUBSTANTELOR FITOCHIMICE   Credem in beneficiile ritualului de cacao si in rolul sau stravechi...
Disponibil:
In stoc
Size: 180 gr
Cantitate:

CACAO CULTIVATA, RECOLTATA SI PROCESATA ECOLOGIC, CU RESPECT FATA DE ECOSISTEM SI OAMENI SI FARA UTILIZAREA SUBSTANTELOR FITOCHIMICE

 


Credem in beneficiile ritualului de cacao si in rolul sau stravechi in cultura mezoamericana. De aceea am creat o pasta de cacao cu o textura aspra pe care o obtinem prin presarea cu pietre a boabelor de cacao, care te poate face sa descoperi o noua fata a acestui aliment functional.



[FARA ZAHAR ADAUGAT]

ORIGINE

Avem o prietenie cu Juan Pablo, fondatorul Nahua Cacao, de peste un deceniu. Datorita tenacitatii si viziunii sale, Nahua este o cacao cu un impact social apreciabil in zonele Upala si Guatuso din Costa Rica. In 2020 au obtinut si recunoasterea B-CORP ca companie de beneficii care are un impact pozitiv in comunitate si in teritoriu.


Plantatie: Upala si Guatuso, Costa Rica, America Centrala
Soiuri de cacao: genetica locala
Prajire: usoara si scurta
Prelucrare: piatra macinata, nu concava, nu calita
Recolta: septembrie 2021 – decembrie 2022
Gust: cafea, caramel, tutun, fructe tropicale brune
Intensitate amara: medie/ridicata


CUM PREPARI O BAUTURA CU CACAO IN STIL MESOAMERICAN

O bautura delicioasa si hranitoare precum cea cu cacao poate inlocui cafeaua dimineata si poate contribui la sanatatea sistemului nervos, a sistemului cognitiv si a inimii. De asemenea, ajuta la intarirea sistemului imunitar datorita actiunii flavonoidelor, antioxidanti prezenti in cacao. Cacao este, de asemenea, considerata un ameliorator al dispozitiei, adica ajuta, datorita continutului sau bogat in aminoacidul triptofan, la producerea de serotonina, hormonul bunei dispozitii, imbunatatind astfel starea noastra emotionala. Cacao contine neurotransmitatori si molecule de beatitudine, precum anandamida, un endocannabinoid care este produs de corpul nostru si care este stimulat in continuare cu cacao, dandu-ne o senzatie de bine si placere. O poti bea dimineata, in timpul sau dupa sesiunea ta de meditatie, o poti folosi in scopuri holistice.

PREPARARE:


Tocati 15-20 g de cacao cu ajutorul unui cutit. Incalziti pana aproape de fierbere putina apa (echivalent cu o ceasca mare de ceai - 180-200 ml) sau, daca preferi, foloseste un lapte vegetal pe placul tau.



Se toarna cacaoa proaspat tocata in cratita, si se adauga treptat apa fierbinte (nu fiarta, altfel modifica aroma si proprietatile acesteia); se amesteca pana se dizolva complet. Adaugati apa ramasa. Daca nu vrei sa folosesti cratita, poti folosi un blender sau un simplu spumator de lapte. Bautura traditionala este amara, dar daca chiar nu poti rezista, poti adauga in amestec o curmala sau putina miere.



Pentru un efect functional, o solutie excelenta este utilizarea de ierburi medicinale si condimente, cum ar fi scortisoara, cardamom, ardei iute, damiana, ashwagandha, turmeric, ghimbir si asa mai departe. In Mesoamerica, parte a Americii Centrale de astazi, cacao este adesea preparat cu pasta de porumb.



Serveste-l in cana ta preferata.

 


VALORI NUTRITIONALE LA 100 g

Energie: 2772 Kj, 657 Kcal
Grasimi: 52 g, din care acizi grasi saturati: 33 g
Carbohidrati: 28 g, din care zaharuri: 1,1 g
Fibre: 14 g, proteine: 14 g, sare: 0,01 g
Potasiu: 762 mg, Magneziu: 225 mg, Fier: 2,6 mg

100% boabe de cacao macinate cu pietre
Termenul de livrare este de 24-48 ore.
Hey! Livrare gratuita de la 500 RONI
Produse recomandate
Cos
Inchide
Inapoi
Cont
Inchide