Ulei de masline extravirgin Yanni'S Family Agoureleo 500 ml
Ulei de masline extravirgin Yanni'S Family Agoureleo 500 ml
Acest ulei de masline extravirgin este un produs premium, unicat, fiind obtinut prin recoltarea timpurie a maslinelor verzi necoapte din soiul „Galani”, cultivat in Halkidiki. In limba greaca, „Galani” inseamna „albastru deschis”.
Ulei de masline Yanni`s Family Agoureleo - Premii, Certificari
Recoltarea incepe pe data de 20 septembrie si se realizeaza exclusiv manual, pentru a evita deteriorarea fructelor, ceea ce ar putea duce la oxidarea productiei de ulei de masline sau la imposibilitatea de a transforma fructele in ulei comestibil. Maslinele sunt sortate cu atentie, una cate una si, la doar cateva ore dupa ce sunt culese, sunt transferate fie in presa de ulei, mentinand astfel prospetimea acestora, pentru producerea uleiului de masline din fructe necoapte si a unei game de uleiuri de masline extra virgine, fie catre unitatea de procesare si standardizare, pentru producerea maslinelor verzi si negre comestibile.
Produsul obtinut este un ulei de masline extra virgin echilibrat, cu aciditate scazuta, pastrand o culoare verde stralucitor si avand exceptionale caracteristici organoleptice.
Acest ulei de masline este dedicat intregii familii, dar in special copiilor, care il vor aprecia datorita gustului sau delicat si aromei fructate, dar si datorita calitatilor sale benefice - polifenolii - care contribuie la dezvoltarea organismului. Recomandam a fi utilizat fie crud, fie la gatit, oferind un gust delicios oricarui fel de mancare.
Ulei din recolta anului 2021. Aciditate max 0,3%.
Producator: Yanni's, Grecia
