Pasta de trufe negre

Name: Pasta de trufe negre
Brand: Biotiful Food
SKU: OILS09
Price: 116.0 RON
Availability: OutOfStock

116,00 lei

Cod produs: OILS09

Gramaj: 80 g

Produsul este în stocDoar 0 rămase în stocProdusul este epuizat Produsul este indisponibil

Cantitate

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 +

Cantitate

Descriere

Trufele sunt ciuperci comestibile din familia Tuberaceae, genul Tuber. Datorita dificultatii in gasirea lor sunt numite si „diamantele pamantului”, fiind foarte scumpe. Trufele sunt considerate alimente de lux, fiind folosite numai la prepararea celor mai rafinate retete, in cele mai extravagante restaurante.

Trufele se dezvolta pe radacinile unor specii de arbori, cum ar fi: stejar, alun, pin, fag, dar si pe radacinile altor specii de arbori cu care formeaza, prin simbioza, organe specifice numite micorize. Prin intermediul micorizelor are loc schimbul de elemente nutritive dintre arbore si ciuperca. Planta aflata in simbioza cu trufa ii confera acesteia gustul, mirosul si culoarea specifica. Forma se datoreaza particularitatii terenului, in functie de moliciunea acestuia. Pe terenurile apartinand Dryas Greek Truffle, trufele sunt cultivate alaturi de speciile de stejar pitic si ilice (stejar vesnic verde). Principalele specii de trufe cultivate sunt: trufe negre (Tuber melanosporum), trufe de vara (Tuber aestivum), trufe de toamna (Tuber brumale) si trufe albe (Tuber magnatum pico).

Pasta de trufe negre este un produs rafinat, care cucereste prin imbinarea savorii delicioase a trufelor negre cu ulei de masline extra virgin.

Ingrediente: trufe negre de vara (Tuber aestivum) 65%, ulei de masline extra virgin, sare, aroma de trufe. Nu contine conservanti.

Dupa deschidere, a se pastra la rece si a se consuma intr-un termen de maxim 30 de zile.

Producator: Dryas Greek Truffle, Grecia

trufe negre de vara (Tuber aestivum, vitt.) 65%, ulei de masline extravirgin, sare, aroma.

Nu contine conservanti. Poate contine urme de: NUCI, MUSTAR, LAPTE, OUA, GLUTEN.

Dupa deschidere, a se pastra la rece si a se consuma intr-un termen de maxim 30 de zile.