Midii albastre marinate din Limfjord

Marinate. Cu marar si seminte de fenicul.

In apele reci si curate ale stramtorii daneze Limfjorden, midiile albastre cresc lent, absorbind minerale esentiale si dezvoltand un gust fin si o textura delicata. 

Aceste moluste sunt recunoscute pentru continutul ridicat de proteine de inalta calitate, esentiale pentru dezvoltarea musculara si regenerarea celulara, precum si pentru acizii grasi Omega-3, care sustin sanatatea inimii si reduc inflamatia. Midiile sunt, de asemenea, o sursa excelenta de fier, zinc si vitamina B12, contribuind la imbunatatirea functiei cognitive, mentinerea unui sistem imunitar puternic si combaterea oboselii.

Cu o marinada fina din ulei de rapita presat la rece, otet de mere, seminte de marar si fenicul, FANGST iti aduce propria interpretare a midiilor albastre, pastrandu-le prospetimea si aroma naturala, perfecte pentru a fi savurate ca aperitiv sau alaturi de preparate rafinate.

Valori nutritionale per 100g:

• Energie: 705 kJ / 168 kcal

• Grasimi: 8,4g, din care acizi grasi saturati: 1,6g

• Carbohidrati: 4,2g, din care zaharuri: 0g

• Proteine: 19g

• Sare: 1,6g

Informatii suplimentare:

• Specie (latina): Mytilus Edulis

• Apa: Limfjorden (Danemarca, FAO 27)

• Greutate neta: 110g

• Depozitare: La rece sau la temperatura camerei. Dupa deschidere, pastrati in frigider.