Ciocolată cu 1 singur ingredient, boabe de cacao!

Undeva în Ecuador curge Esmeraldas, un râu frumos, de un verde smarald. Apele sale hrănesc un sol fertil, unde crește un soi unic de boabe de cacao: Arriba National Fino de Aroma.

Acesta este ingredientul care stă la baza unei ciocolate cu gust inconfundabil, 100% cacao și o aromă asi intenso.

Această ciocolată e realizată manual, folosind cele mai bune ingrediente naturale, prin presare la rece. Are o notă subtilă de nuci caju.

Creatorii săi au eliminat toate elementele de prisos (zaharuri rafinate, aditivi artificiali, lecitina de soia, lapte animal) și toate procedurile nocive, înlocuindu-le cu ceea ce ei numesc “metoda maturala”, o formă de procesare delicată și sofisticată a boabelor de cacao. Diferența o vei simți la prima degustare.

Ciento Ciento Arriba e o desfătare pentru oricine, de la cei mai aprigi gurmanzi, la cei care adoptă un regim vegan sau paleo sau cei care au intoleranță la gluten, lactoză sau soia.

Fiecare ciocolată Matu e așezată cu grijă într-un ambalaj sustenabil și inovator, din material biodegradabil, ce poate fi folosit ulterior pe post de îngrășământ. Tabletele sunt învelite într-o hârtie realizată din celuloza regenerabilă a eucaliptului. Aceasta protejează aroma de umiditate, prelungind astfel durata de depozitare a produsului.

Descriere

După patru ani de cercetări, experimente și degustări intense, doi experți în ciocolată din Irpina au creat un produs unic, folosind o metodă inovatoare. Prezentată în premieră la Salonul Ciocolatei din Milano, creația lor i-a uimit pe cei mai exigenți critici, cucerindu-i apoi pe toți cei aflați în căutarea unei diete echilibrate și sănătoase.

Ciocolata Matu e rezultatul utilizării unor tehnici superioare din bucătăria raw-vegană, a unei selecționări atente a ingredientelor naturale și a unei deosebite atenții pentru detalii.

Matu produce ciocolata manual, respectând fiecare fază de producție, de la prima sămânță la ultima tabletă. La baza rețetelor Matu există boabe Criollo din Peru și Bali și aroma Arriba National Fino din Ecuador, cărora li se adaugă doar ingrediente naturale, precum zahăr din flori de cocos și lucuma, ambele bogate în minerale și neprețuite pentru sănătatea noastră.

Artizanii Matu își iau angajamentul să producă ciocolată la cele mai înalte standarde de calitate, din boabe de cacao procesate cu grijă și responsabilitate față de mediu, păstrând mereu rețete cu ingrediente sănătoase și note aromatice naturale.

Bucură-te de momente dulci, dietetice, pentru care nu o să te simți vinovată, alegând ciocolata bio raw-vegană Matu!

Ingrediente
Ingrediente: boabe de cacao cruda* (din Ecuador, regiunea Esmeralda, Arriba National Fino de Aroma)
*din cultură organică
Poate contine urme de nuci caju.
A se păstra în loc răcoros și uscat.
Valori nutriționale  100/g 30g %AR*
Energie  2617 kj  785 kj  30 g
625 kcal  187 kcal
Grăsimi  55 g  17 g
din care saturate  35 g  11 g
Carbohidrați  12 g  3,5 g
din care zaharuri  <0,5 g  <0,5 g
Fibre  15 g  4,5 g
Proteine  13 g  4,0 g
Sare  <0,0125 g  <0,0125 g
Magneziu  300 mg  90 mg  24%
Potasiu  630 mg  189 mg  10%
Fosfor  350 mg  105 mg  15%
Fier  3 mg  1 mg  6%
*ipoteze de referință ale unui adult mediu (8400kj/2000kcal)