Aceasta ciocolată e o poveste catifelată, în care i personaggi principali sunt migdalele și boabele de cacao în concentrație de 42%,

În rolurile secundare strălucesc ingrediente de mare calitate precum lucuma,vanilia și inulina. Toate bogate în minerale și neprețuite pentru sănătatea noastră.

Această ciocolată e realizată manual, folosind cele mai bune ingrediente naturale, prin presare la rece.

Creatorii săi au eliminat toate elementele de prisos (zaharuri rafinate, aditivi artificiali, lecitina de soia, lapte animal) și toate procedurile nocive, înlocuindu-le cu ceea ce ei numesc “metoda maturala”, o formă de procesare delicată și sofisticată a boabelor de cacao. Diferența o vei simți la prima degustare.

Cremoso Mandorle e o desfătare pentru oricine, de la cei mai aprigi gurmanzi, la cei care adoptă un regim vegan sau paleo sau cei care au intoleranță la gluten, lactoză sau soia.

Fiecare ciocolată Matu e asezată cu grijă într-un ambalaj sustenabil și inovator, din material biodegradabil, ce poate fi folosit ulterior pe post de îngrășământ. Tabletele sunt învelite într-o hârtie realizată din celuloză regenerabilă a eucaliptului. Aceasta protejează aroma de umiditate, prelungind astfel durata de depozitare a produsului.

Gramaj: 30g

Descriere

După patru ani de cercetări, experimente și degustări intense, doi experți în ciocolată din Irpina au creat un produs unic, folosind o metodă inovatoare. Prezentată în premieră la Salonul Ciocolatei din Milano, creația lor i-a uimit pe cei mai exigenți critici, cucerindu-i apoi pe toți cei aflați în căutarea unei diete echilibrate și sănătoase.

Ciocolata Matu e rezultatul utilizării unor tehnici superioare din bucătăria raw-vegană, a unei selecționări atente a ingredientelor naturale și a unei deosebite atenții pentru detalii.

Matu produce ciocolata manual, respectând fiecare fază de producție, de la prima sămânță la ultima tabletă. La baza rețetelor Matu există boabe Criollo din Peru și Bali și aroma Arriba National Fino din Ecuador, cărora li se adaugă doar ingrediente naturale, precum zahăr din flori de cocos și lucuma, ambele bogate în minerale și neprețuite pentru sănătatea noastră.

Artizanii Matu își iau angajamentul să producă ciocolată la cele mai înalte standarde de calitate, din boabe de cacao procesate cu grijă și responsabilitate față de mediu, păstrând mereu rețete cu ingrediente sănătoase și note aromatice naturale.

boabe de cacao cruda*, zahăr din flori de cocos*,migdale* (27%), unt de cacao raw*, lucuma*,inulină*, vanilie*.
*din cultură organică
A se păstra în loc răcoros și uscat.
Valori nutriționale  100/g
Energie  2400 kj  573 kcal
Grăsimi 43 g
din care saturate  19 g
Carbohidrați  33 g
din care zaharuri  21 g
Fibre  8,1 g
Proteine  10 g
Sare  0,03 g